2009年，拉瑪酒業(yè)于大涼山會(huì)東縣海拔2600米處覓得天然山泉水源，水質(zhì)經(jīng)過大涼山特殊地層，層層瀝濾，水體富含多種對(duì)人體有益的稀有元素。拉瑪酒業(yè)與四川省食品發(fā)酵工業(yè)研究設(shè)計(jì)院釀酒工業(yè)研究所共同組建首個(gè)國(guó)家級(jí)燕麥酒釀造研究中心，傳承大涼山千年燕麥釀造古法，創(chuàng)新工藝，歷時(shí)三年，釀造出純甜清香，綿軟適口，尾凈回香”的獨(dú)特燕麥香型典范。